Hektolitry Informacji

Author

Wiktor Chrzanowski

Wiktor Chrzanowski has 11 articles published.

Redaktor naczelny, winiarz, fotograf.

Musss…ujący czwarty numer Magazynu Winiarskiego

Aktualności Autor:

Rok 2018 jest wyjątkowy pod wieloma względami. Mnogość wydarzeń winiarskich jaka zagościła w kalendarzu, zadowoli niejednego enoturystę. A i winiarze nie mogą narzekać na warunki atmosferyczne i obfite zbiory. Pozostaje mieć nadzieję, że tak wysoki poziom będzie miał odzwierciedlenie we wspaniałym winie z rocznika 2018! Nie bez powodu sporą część aktualnego numeru poświęcamy winom musującym. Tradycja ich produkcji w Polsce sięga pierwszej połowy XIX w. a nasze warunki klimatyczne dają nadzieję na to, by wina musujące stały się wizytówką polskiego winiarstwa! Czytaj więcej

Ameryka od kuchni – nowy projekt

Kuchnia/Wydarzenia Autor:

„Ameryka od Kuchni”, nowy projekt promujący produkty spożywcze z USA, zaprezentuje się 9 października na 3. Kongresie Szefów Kuchni w warszawskim centrum EXPO XXI. Podczas cyklu warsztatów, degustacji i prelekcji na stoisku „Ameryka od kuchni” goście kongresu będą mogli przekonać się, że współczesna amerykańska kuchnia prezentuje wielowymiarowe bogactwo smaków i aromatów, nie ograniczając się do popularnych steków, burgerów i prostego grilla. Czytaj więcej

IV Jesień Enologiczna 2018

Wydarzenia Autor:

Jesień Enologiczna to niezwykłe wydarzenie kulturalne, które jednoczy coraz liczniejsze grono miłośników wina i produktów regionalnych. Przed nami trzy miesiące niezapomnianych wrażeń związanych z enologią, sztuką winiarską, historią winiarstwa w Polsce oraz tradycjami kulinarnymi. Czytaj więcej

Dni otwarte Małopolskiego Szlaku Winnego

Wydarzenia Autor:

8 lipca 2018 r. rozpocznie się kolejny cykl spotkań pod nazwą Dni otwartych winnic na Małopolskim Szlaku Winnym. W ramach projektu odbędzie się sześć głównych spotkań w wybranych małopolskich winnicach oraz pięć dodatkowych, na które już dzisiaj zapraszamy wszystkich wielbicieli małopolskich win. Czytaj więcej

Vitis Music Sfera Festival 2018

Wydarzenia Autor:

Vitis Music Sfera Festival to druga edycja wyjątkowego tygodniowego wydarzenia muzycznego, jedynego w Polsce festiwalu, który odbywa się na szczycie winnicy w Janowicach koło Tarnowa. Ideą przedsięwzięcia jest prezentowanie i łączenie różnych gatunków muzyki – od klasycznej poprzez jazzową do folku. Głównym celem festiwalu jest wzbogacenie oferty artystycznej regionu poprzez zapraszanie wybitnie uzdolnionych artystów, reprezentujących różne gatunki muzyki, jak również zapewnienie widzom dostępu do najwyższej jakości wydarzeń kulturalnych. Czytaj więcej

Koleją winne klimaty

Wydarzenia Autor:

Zapraszamy w wyjątkową enoturystyczną podróż. Pierwszy i jedyny w Polsce winny pociąg wyruszy 25 sierpnia z Krakowa bezpośrednio na jedną z największych imprez winiarskich w kraju czyli na Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle. Nie ma potrzeby szukać noclegów na miejscu, koniec z negocjacjami kto jest kierowcą a kto degustującym. Wieczorem, po intensywnym i pełnym wrażeń dniu, ten sam pociąg odwiezie turystów bezpiecznie do domu. Czytaj więcej

10. Festiwal Win Niemieckich

Wydarzenia Autor:

W ramach tegorocznego Festiwalu Win Niemieckich 25 wystawców przedstawiło wina od 33 producentów. Na pierwszym festiwalu w roku 2009 jedynie ośmiu wystawców prezentowało swoje wina i sekty, a jedynie kilkunastu importerów miało w swojej ofercie niemieckie wina. Obecnie w Polsce ponad 60 importerów sprzedaje wina niemieckie. Czytaj więcej

Cichosza! W Winnicy Turnau!

Winnica Autor:

Cichosza! Przerywana co chwilę odgłosem oddychającego, fermentującego wina. Pewnie niejeden z nas spędzając zimowy czas w winiarni i winnicy wsłuchiwał się w tę ciszę. Zima powoli żegna się z nami. Ostatnie mroźne dni odchodzą w zapomnienie, a winnice budzą się do życia. To okres wytężonej pracy winiarzy. Po zimowym odpoczynku winorośl wymaga intensywnej pielęgnacji, aby wydała plon obfity i jakościowo jak najlepszy. Czytaj więcej

Idź do Do góry