Hektolitry Informacji

Regiony winiarskie

Chwalimskie winnice na starej fotografii

Uprawa winorośli w powiecie babimojskim, a szczególnie w Chwalimiu, nie posiada licznej bibliografii, niemniej w kilku publikacjach można znaleźć trochę liczb i faktów, które chciałbym tu przedstawić. Ta część Wielkopolski należąca od 1793 roku do Prus, w latach 1815-1848 nazywana były Rejencją Poznańską, a później – do 1918 roku – Prowincją Poznańską. W danych statystycznych regionu widnieją także tabele dotyczące winiarstwa. Opierali się na nich autorzy tekstów historycznych, m.in. niemieckich – Ernst Clauss i polskich – Bogdan Kres. Czytaj więcej

Redakcja poleca Czytaj więcej

Aktualności

Aktualności/Enoturystyka

Tour de Gostchorze. Zapraszamy do Krosna Odrzańskiego

Do Krosna Odrzańskiego docieramy późnym popołudniem. Niespełna 20 km wzdłuż ruchliwej trasy nie należało do najprzyjemniejszych etapów podczas tegorocznej majówki, ale mamy to już za sobą. Później wspominamy tylko nieco rozbawieni auta z czterema pierścieniami na masce i literką D na rejestracjach, które zajeżdżały nam drogę mijając nas na tak zwaną żyletkę. Przed sobą mamy natomiast drzwi do… Czytaj więcej

Enoturystyka

Burgenland – kraina epickich win, lirycznych winiarzy i dramatycznej historii (cz.1)

Co roku czekam na listopad i wyjazd do Burgenlandu w Austrii. To dla mnie jeden z najprzyjemniejszych miesięcy w roku, kiedy długie, ciemne wieczory rozświetlają lampiony, liście drzew oddają letnie kolory słońca, młode wino jest już gotowe, a na krzewach winnic nad jeziorem Nezyderskim, pod warstewką szlachetnej pleśni, podsuszone owoce, wciąż jeszcze koncentrują cukier i… Czytaj więcej

Aktualności/Degustacje

Dobre wino nigdy nie szkodzi

Wiedzieli o tym starożytni Egipcjanie, wzmianki o zastosowaniu wina w celach leczniczych odnajdujemy bowiem już w Papirusie Ebersa. Podobnie zresztą uważali Sumerowie, którzy umieścili przepisy na leki zawierające sfermentowany sok z winogron na słynnych glinianych tablicach. O zbawiennym wpływie wina na organizm człowieka pisał „ojciec medycyny”, Hipokrates, zachęcając do umiarkowanej konsumpcji tego trunku, dla zachowania… Czytaj więcej

Aktualności/Enoturystyka

Dawne odmiany winorośli na Ziemi Brzeskiej

Niniejsze krótkie opracowanie jest próbą przedstawienia dziedzictwa przyrodniczo-historycznego Ziemi Brzeskiej. Moja przygoda związana z amatorskimi poszukiwaniami ampelograficznymi zaczęła się w roku 2011. Nie ukrywam, że dużą rolę odegrał tu sentyment do winorośli, która porastała przedwojenny dom i ogród mojej babci w Brzegu. Dojrzewające grona starych krzewów, które pod koniec września raczyły nas żółtymi owocami, wraz… Czytaj więcej

Aktualności

Winorośl ozdobna. Przegląd gatunków uprawianych w Polsce

Winoroślowate Vitaceae to bardzo liczna w rodzaje rodzina, do której zlicza się 12 rodzajów i około 700 gatunków, występujących na obszarach tropikalnych i subtropikalnych Ameryki, Afryki, Azji oraz Australii. Wszystkie taksony to rośliny wieloletnie, w których przeważają krzewy wspinające się nazywane lianami. Czytaj więcej

Aktualności/Wydarzenia

Magazyn Winiarski rozpoczyna stałą współpracę z najsłynniejsza w Europie szkołą  winiarską  HBLA

Podczas spotkania z Rafałem Stecem, który reprezentował na spotkaniu w Höhere Bundeslehranstalt und das Bundesamt für Wein- und Obstbau (HBLA) w Klosterneuburgu k. Wiednia Magazyn Winiarski, dyrektor HR DI Dr. Reinhard Eder wspominał wizytę polskich winiarzy z 2006 roku  ramach programu szkoleniowego „Winnice Małopolski”, organizowanego przez Małopolską Agencję Rozwoju Regionalnego. Rozpoczęto wtedy współpracę szkoleniową polskich… Czytaj więcej

Regiony winiarskie

Malaga

Malaga jest jednym z największych hiszpańskich miast i drugim największym miastem regionu Andaluzja (zaraz po Sewilli). Malaga jest też jednym z najstarszych miast w Europie – jej początki sięgają VIII wieku p.n.e., a burzliwa historia odcisnęła na niej swoje piętno. Współczesna Malaga to nie tylko rozwój gospodarczy miast, związany z nowoczesnymi technologiami, to również turystyka.… Czytaj więcej

1 2 3 5
Idź do Do góry