Utworzenie ewidencji winnic zakłada projekt ustawy o wyrobach winiarskich, przygotowany przez ministerstwo rolnictwa. Umożliwi on m.in. producentom wina dostęp do informacji o plantacjach winorośli w Polsce, usprawni też kontrolę producentów tych trunków. „Konieczność przygotowania projektu ustawy o wyrobach winiarskich wynika z dużego zakresu
Czytaj więcej
Ze względu na zagrożenie koronawirusem wszystkie imprezy plenerowe w Tuchowie zostały odwołane do 31 lipca. W tym także TUCHOVINIFEST. Komunikat organizatorów: Z przykrością informujemy, że w tym roku TUCHOVINIFEST – Międzynarodowy Festiwal Wina w Tuchowie nie odbędzie się! Jeszcze do końca maja mieliśmy nadzieję, że uda się zorganizować festiwal w mniejszym zakresie. Jednak wydarzenia ostatniego
Z winiarskim pozdrowieniem „niech się darzy” nowo wybrany zarząd spółki Enopress, wydawca
Polecamy nowy numer naszego magazynu. W środku jak zwykle wiele ciekawych tekstów
Na pewno łzy (nogi) w winie nie tworzą się ze względu na jego lepkość (ang. viscosity).
Wybór odpowiedniej metody oznaczania zawartości cukrów na poszczególnych etapach dojrzewania winogron i produkcji wina może zaważyć
Gdyby z jakiegoś powodu, można było badać w winie tylko jeden parametr, to powinno to być
Co robić aby wino nie wracało z rynku i żeby nie wywracało przy tym kieszeni producenta?
Wzrost zainteresowania uprawą winorośli w Polsce skłania producentów wina do coraz to większego pogłębiania wiedzy w zakresie agrotechniki uprawy jak również technologii produkcji. Charakterystyczną cechą naszego rynku winiarskiego
Czytaj więcej »
Codzienną praktyką każdego winiarza jest organizacja degustacji swoich wyrobów. Pozwala ona szerszemu gronu konsumentów lub odbiorców profesjonalnych, na zapoznanie się z naszą
#1 – EWIDENCJA PRODUCENTÓW Niniejszym inaugurujemy cykl artykułów poświęcony omówieniu procesu rejestracji winnicy i produkcji wina w Polsce. Z oczywistych przyczyn procedura
Codzienną praktyką każdego winiarza jest organizacja degustacji swoich wyrobów. Pozwala ona szerszemu gronu konsumentów lub odbiorców profesjonalnych, na zapoznanie się z naszą
