Ucztą dla zmysłów można określić pierwsze wydarzenie, jakie odbyło się w ramach Dni Otwartych na Małopolskim Szlaku Kulinarnym. Uczestnicy kolacji, która miała miejsce w Winnicy Zadora w Szczepanowicach (gm. Pleśna, woj. małopolskie) wzięli udział we wspólnym posiłku okraszonym szeregiem ciekawostek związanych z winnicą, jak
Czytaj więcej
Na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz w Biuletynie Informacji Publicznej Rządowego Centrum Legislacji został udostępniony projekt ustawy o wyrobach winiarskich wraz z uzasadnieniem i oceną skutków regulacji. Ustawa ma za zadanie aktualizację przepisów w zakresie wyrobu i znakowania fermentowanych napojów winiarskich (m.in. cydru, perry, miodu pitnego, wina owocowego), oraz dostosowania przepisów krajowych do
Utworzenie ewidencji winnic zakłada projekt ustawy o wyrobach winiarskich, przygotowany przez
Ze względu na zagrożenie koronawirusem wszystkie imprezy plenerowe w Tuchowie zostały odwołane
Na pewno łzy (nogi) w winie nie tworzą się ze względu na jego lepkość (ang. viscosity).
Co robić aby wino nie wracało z rynku i żeby nie wywracało przy tym kieszeni producenta?
Wybór odpowiedniej metody oznaczania zawartości cukrów na poszczególnych etapach dojrzewania winogron i produkcji wina może zaważyć
O ile pomiary z użyciem refraktometru lunetkowego nie stwarzają raczej nadmiernych trudności (trudność może nastręczać odpowiednie
Jakie skojarzenia wywołuje Ostrowiec Świętokrzyski ? Przemysł hutniczy? Błąd! Od dzisiaj powinniście kojarzyć to miasto z Winnicą Modła usytuowaną na przedmieściach tego świętokrzyskiego miasta.
Czytaj więcej »
#1 – EWIDENCJA PRODUCENTÓW Niniejszym inaugurujemy cykl artykułów poświęcony omówieniu procesu rejestracji winnicy i produkcji wina w Polsce. Z oczywistych przyczyn procedura
Codzienną praktyką każdego winiarza jest organizacja degustacji swoich wyrobów. Pozwala ona szerszemu gronu konsumentów lub odbiorców profesjonalnych, na zapoznanie się z naszą
Prezentujemy cykl artykułów poświęcony omówieniu procesu rejestracji winnicy i produkcji wina w Polsce. Z oczywistych przyczyn procedura zostanie przedstawiona z perspektywy producenta
