redakcja

/

Uczta dla zmysłów na Winnicy Zadora (zdjęcia)

3 mins czytania

Ucztą dla zmysłów można określić pierwsze wydarzenie, jakie odbyło się w ramach Dni Otwartych na Małopolskim Szlaku Kulinarnym. Uczestnicy kolacji, która miała miejsce w Winnicy Zadora w Szczepanowicach (gm. Pleśna, woj. małopolskie) wzięli udział we wspólnym posiłku okraszonym szeregiem ciekawostek związanych z winnicą, jak i wyrobem wina. Państwo Michałowscy, właściciele Zadory oprowadzili gości po pięknie

Nowy projekt ustawy o wyrobach winiarskich – konsultacje społeczne

1 min czytania

Na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz w Biuletynie Informacji Publicznej Rządowego Centrum Legislacji został udostępniony projekt ustawy o wyrobach winiarskich wraz z uzasadnieniem i oceną skutków regulacji. Ustawa ma za zadanie aktualizację przepisów w zakresie wyrobu i znakowania fermentowanych napojów winiarskich (m.in. cydru, perry, miodu pitnego, wina owocowego), oraz dostosowania przepisów krajowych do

Resort rolnictwa chce wprowadzić ewidencję winnic

1 min czytania

  Utworzenie ewidencji winnic zakłada projekt ustawy o wyrobach winiarskich, przygotowany przez ministerstwo rolnictwa. Umożliwi on m.in. producentom wina dostęp do informacji o plantacjach winorośli w Polsce, usprawni też kontrolę producentów tych trunków. „Konieczność przygotowania projektu ustawy o wyrobach winiarskich wynika z dużego zakresu zmian wprowadzonych w prawie Unii Europejskiej oraz projektowanych zmian systemowych w

Międzynarodowy Festiwal Wina w Tuchowie nie odbędzie się

1 min czytania

Ze względu na zagrożenie koronawirusem wszystkie imprezy plenerowe w Tuchowie zostały odwołane do 31 lipca. W tym także TUCHOVINIFEST. Komunikat organizatorów: Z przykrością informujemy, że w tym roku TUCHOVINIFEST – Międzynarodowy Festiwal Wina w Tuchowie nie odbędzie się! Jeszcze do końca maja mieliśmy nadzieję, że uda się zorganizować festiwal w mniejszym zakresie. Jednak wydarzenia ostatniego

Niech Was zobaczą! Specjalna oferta Magazynu Winiarskiego

4 mins czytania

Z winiarskim pozdrowieniem „niech się darzy” nowo wybrany zarząd spółki Enopress, wydawca kwartalnika Magazyn Winiarski, życzy koleżankom i kolegom po fachu szybkiego powrotu do normalności. Mocno zmotywowani i pełni energii, rozpoczynamy nowy rozdział w promocji polskiego winiarstwa tworząc i udostępniając Wam narzędzia dzięki, którym będziecie mogli promować własną winnicę, winiarnię i wina, a my zrobimy

Magazyn Winiarski z dostawą do domu

1 min czytania

Polecamy nowy numer naszego magazynu. W środku jak zwykle wiele ciekawych tekstów zarówno poradnikowych jak i tych promujących winiarskie regionu.

Magazyn Winiarski: „Historia cydru. Anglia”. Niezwykła książka

1 min czytania

Książka „Historia cydru. Anglia” jest pierwszą częścią serii dotyczącej historii cydru w Europie. Wielka Brytania to największy producent i konsument cydru na świecie. Bogactwo odmian jabłoni i wielowiekowa tradycja obecna na każdym kroku stały się przyczynkiem do napisania tej książki.

//

Winiarski Dzień Kobiet (fotorelacja)

1 min czytania

9 marca br. California Wines Polska, Raffles Europejski Warsaw, Towarzystwo Przyjaciół Kilku i Taste It All zaprosiły niezwykłe kobiety, przedstawicielki świata biznesu, kultury, mediów, influenserki, na winiarską celebrację Dnia Kobiet.

/

585. urodziny Riesslinga

1 min czytania

Najważniejsza odmiana winogron w Niemczech, Riesling, obchodzi 13 marca 2020 swoje 585.urodziny. To właśnie w tym dniu, w 1435 w roku, po raz pierwszy w dokumencie wymieniona została ta odmiana winogron.

Magazyn Winiarski: dozwolone praktyki enologiczne

2 mins czytania

Winifikacja znana jest ludzkości od tysięcy lat, jako proces możliwie naturalny i wymagający minimalnego wpływu człowieka, mającego jedynie zapewnić właściwe warunki do fermentacji gronowego moszczu. Tak przyjęta koncepcja wina zakłada jednak konieczność akceptacji przypadkowych warunków wpływających na parametry naszego produktu.