Wiktor Chrzanowski

Redaktor naczelny, winiarz, fotograf.

Musss…ujący czwarty numer Magazynu Winiarskiego

2 mins czytania

Rok 2018 jest wyjątkowy pod wieloma względami. Mnogość wydarzeń winiarskich jaka zagościła w kalendarzu, zadowoli niejednego enoturystę. A i winiarze nie mogą narzekać na warunki atmosferyczne i obfite zbiory. Pozostaje mieć nadzieję, że tak wysoki poziom będzie miał odzwierciedlenie we wspaniałym winie z rocznika 2018! Nie bez powodu sporą część aktualnego numeru poświęcamy winom musującym.

/

Ameryka od kuchni – nowy projekt

1 min czytania

„Ameryka od Kuchni”, nowy projekt promujący produkty spożywcze z USA, zaprezentuje się 9 października na 3. Kongresie Szefów Kuchni w warszawskim centrum EXPO XXI. Podczas cyklu warsztatów, degustacji i prelekcji na stoisku „Ameryka od kuchni” goście kongresu będą mogli przekonać się, że współczesna amerykańska kuchnia prezentuje wielowymiarowe bogactwo smaków i aromatów, nie ograniczając się do

IV Jesień Enologiczna 2018

5 mins czytania

Jesień Enologiczna to niezwykłe wydarzenie kulturalne, które jednoczy coraz liczniejsze grono miłośników wina i produktów regionalnych. Przed nami trzy miesiące niezapomnianych wrażeń związanych z enologią, sztuką winiarską, historią winiarstwa w Polsce oraz tradycjami kulinarnymi.

Dni otwarte Małopolskiego Szlaku Winnego

1 min czytania

8 lipca 2018 r. rozpocznie się kolejny cykl spotkań pod nazwą Dni otwartych winnic na Małopolskim Szlaku Winnym. W ramach projektu odbędzie się sześć głównych spotkań w wybranych małopolskich winnicach oraz pięć dodatkowych, na które już dzisiaj zapraszamy wszystkich wielbicieli małopolskich win.

Vitis Music Sfera Festival 2018

2 mins czytania

Vitis Music Sfera Festival to druga edycja wyjątkowego tygodniowego wydarzenia muzycznego, jedynego w Polsce festiwalu, który odbywa się na szczycie winnicy w Janowicach koło Tarnowa. Ideą przedsięwzięcia jest prezentowanie i łączenie różnych gatunków muzyki – od klasycznej poprzez jazzową do folku. Głównym celem festiwalu jest wzbogacenie oferty artystycznej regionu poprzez zapraszanie wybitnie uzdolnionych artystów, reprezentujących

Koleją winne klimaty

2 mins czytania

Zapraszamy w wyjątkową enoturystyczną podróż. Pierwszy i jedyny w Polsce winny pociąg wyruszy 25 sierpnia z Krakowa bezpośrednio na jedną z największych imprez winiarskich w kraju czyli na Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle. Nie ma potrzeby szukać noclegów na miejscu, koniec z negocjacjami kto jest kierowcą a kto degustującym. Wieczorem, po intensywnym i pełnym wrażeń

XIII Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle

6 mins czytania

Zapraszamy na XIII Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle. 25 i 26 sierpnia na jasielskim rynku spotkają się polscy i zagraniczni winiarze, miłośnicy i pasjonaci wina oraz amatorzy dobrej zabawy. W ostatni wakacyjny weekend warto przyjechać do Jasła.

Serce lubuskiego winiarstwa bije w Zaborze

2 mins czytania

Gdzie bije serce polskiego winiarstwa? Z pewnością tam, gdzie bije serce polskiego winiarza. W ostatnich latach obserwujemy intensywny rozwój stowarzyszeń winiarskich w całej Polsce. Dowodzi to jak dużym zainteresowaniem cieszy się chęć współpracy winiarzy, podnoszenia poziomu wiedzy i wymiany doświadczeń.

10. Festiwal Win Niemieckich

3 mins czytania

W ramach tegorocznego Festiwalu Win Niemieckich 25 wystawców przedstawiło wina od 33 producentów. Na pierwszym festiwalu w roku 2009 jedynie ośmiu wystawców prezentowało swoje wina i sekty, a jedynie kilkunastu importerów miało w swojej ofercie niemieckie wina. Obecnie w Polsce ponad 60 importerów sprzedaje wina niemieckie.

Cichosza! W Winnicy Turnau!

3 mins czytania

Cichosza! Przerywana co chwilę odgłosem oddychającego, fermentującego wina. Pewnie niejeden z nas spędzając zimowy czas w winiarni i winnicy wsłuchiwał się w tę ciszę. Zima powoli żegna się z nami. Ostatnie mroźne dni odchodzą w zapomnienie, a winnice budzą się do życia. To okres wytężonej pracy winiarzy. Po zimowym odpoczynku winorośl wymaga intensywnej pielęgnacji, aby