Hektolitry Informacji

Category archive

Degustacje

Winiarski Dzień Kobiet (fotorelacja)

Aktualności/Degustacje/Ludzie Autor:

9 marca br. California Wines Polska, Raffles Europejski Warsaw, Towarzystwo Przyjaciół Kilku i Taste It All zaprosiły niezwykłe kobiety, przedstawicielki świata biznesu, kultury, mediów, influenserki, na winiarską celebrację Dnia Kobiet. Czytaj więcej

Dobre wino nigdy nie szkodzi

Aktualności/Degustacje Autor:

Wiedzieli o tym starożytni Egipcjanie, wzmianki o zastosowaniu wina w celach leczniczych odnajdujemy bowiem już w Papirusie Ebersa. Podobnie zresztą uważali Sumerowie, którzy umieścili przepisy na leki zawierające sfermentowany sok z winogron na słynnych glinianych tablicach. O zbawiennym wpływie wina na organizm człowieka pisał „ojciec medycyny”, Hipokrates, zachęcając do umiarkowanej konsumpcji tego trunku, dla zachowania zdrowia, jako elementu dobrze zbilansowanej diety, zalecając odkażanie ran za pomocą wina oraz rozpuszczanie w nim niektórych substancji leczniczych. Wino stosowane było do uzdatniania wody pitnej jeszcze w XIX wieku, chociażby w 1892 roku, w Hamburgu, podczas epidemii cholery. Związki farmacji z winem były równie silne i niemniej ciekawe. Czytaj więcej

Spędzajmy czas przy polskim winie!

Degustacje Autor:

Polscy winiarze mają coraz więcej powodów do dumy, zbierając coraz lepsze noty na prestiżowych konkursach winiarskich i zdobywając serca i podniebienia kolejnych klientów.

Czytaj więcej

Zapach wina, czyli po nitce do kłębka

Degustacje Autor:

Zapach wina to właściwie jego kod genetyczny, niepowtarzalny rys, który określa wino i mówi o wiele więcej niż można by „pomyśleć” innymi zmysłami. Nie chodzi o to, że zapach może powiedzieć więcej o winie niż jego smak, bo to jest oczywiście prawda. Zapach wina to jak linie papilarne nadające indywidualność. To klucz do wina z punktu widzenia degustatora i jedna z głównych składowych sukcesu biznesowego winiarza.

Czytaj więcej

Pod naszym patronatem. Kobiety Winoświętują!

Aktualności/Degustacje/Styl życia Autor:

Budzimy zmysły na wiosnę! California Wines wraz z Raffles Europejski Warsaw przygotowują winiarską celebrację Dnia Kobiet. W imprezę zaangażowane będą cenione marki związane z winem, kulturą, modą i kulinariami, m.in. Risk Made in Warsaw, Antonius Caviar czy Pstrąg Ojcowski.

Czytaj więcej

Turnau na bis!

Degustacje Autor:

O Winnicy Turnau słyszała chyba każda osoba związana z branżą winiarską w Polsce a i kilkadziesiąt osób na świecie. Winnica duża, nowoczesna, pięknie położona. Czy to wystarczy, żeby robić wina na najwyższym poziomie? I jak na ich wina reagują konsumenci? Magazyn Winiarski miał okazję przekonać się o tym odwiedzając salon degustacyjny w Katowicach. Dzięki uprzejmości firmy M&P Alkohole i Wina Świata mogliśmy porozmawiać z gośćmi zaproszonymi na degustację win rocznika 2016 i 2015 oraz z Maurycym Michalakiem, sommelierem Winnicy Turnau i Mariuszem Wojciechowskim, sommelierem organizującym wydarzenie. Czytaj więcej

Najlepszy polski riesling

Degustacje Autor:

O tym, że polskie winiarstwo rozwija się, nie musimy żadnego czytelnika przekonywać. W polskim klimacie, na polskiej ziemi może powstać wino wspaniałe, o klasie europejskiej. Aby udowodnić tę tezę, przedstawiam relację z panelu porównującego praktycznie wszystkie rieslingi, jakie są dostępne i produkowane na skalę ogólnopolską w naszym kraju. Czytaj więcej

Idź do Do góry