Hektolitry Informacji

Category archive

Aktualności

Warto wiedzieć: produkcja win musujących w małej winiarni

Aktualności/Laboratorium/Winnica Autor:

Krótki rys historyczny pokazuje, że tradycja wytwarzania win musujących na terenach dzisiejszej Polski jest długa i bogata, a dynamicznie odradzające się w XXI w. polskie winiarstwo może z optymizmem upatrywać swojej szansy w produkcji win z bąbelkami. Wina musujące wytwarzane są dzisiaj we wszystkich rejonach winiarskiego świata, a ich produkcja rośnie najbardziej ze wszystkich rodzajów wina.

Czytaj więcej

Bezcenne wino na licytacji WOŚP w Krakowie!

Aktualności Autor:

Wino, które do tej pory było ekskluzywnym darem dla koronowanych głów, prezydentów i premierów oraz światowej sławy ludzi kultury i sztuki będzie po raz pierwszy w historii wystawione na aukcji. Mała buteleczka o pojemności 0,25l zawiera wino pochodzące z najstarszego na świecie krzewu winorośli, który rośnie w Mariborze (Słowenia) i liczy sobie 400-450 lat. Słoweńcy nazywają ją Starą Winoroślą (Stara trta). Aukcja odbędzie się w ramach 28. finału WOŚP 10 stycznia 2020 r. w Hotelu Apis w Krakowie.

Czytaj więcej

Musss…ujący czwarty numer Magazynu Winiarskiego

Aktualności Autor:

Rok 2018 jest wyjątkowy pod wieloma względami. Mnogość wydarzeń winiarskich jaka zagościła w kalendarzu, zadowoli niejednego enoturystę. A i winiarze nie mogą narzekać na warunki atmosferyczne i obfite zbiory. Pozostaje mieć nadzieję, że tak wysoki poziom będzie miał odzwierciedlenie we wspaniałym winie z rocznika 2018! Nie bez powodu sporą część aktualnego numeru poświęcamy winom musującym. Tradycja ich produkcji w Polsce sięga pierwszej połowy XIX w. a nasze warunki klimatyczne dają nadzieję na to, by wina musujące stały się wizytówką polskiego winiarstwa! Czytaj więcej

Idź do Do góry