Hektolitry Informacji

Category archive

Wydarzenia

Warto wiedzieć: ruszyła rejestracja na Europejskie Forum Rolnicze 2020

Aktualności/Wydarzenia Autor:

Rozpoczęła się rejestracja uczestników trzeciej edycji Europejskiego Forum Rolniczego. Jedno z największych wydarzeń w branży rolno-spożywczej odbędzie się w dniach 20-21 marca 2020 w Centrum G2A Arena w Jasionce/k. Rzeszowa. W programie Forum m.in. debata z Januszem Wojciechowskim – Komisarzem ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich UE nt. wyzwań i priorytetów Wspólnej Polityki Rolnej w nowej perspektywie finansowej. Czytaj więcej

Magazyn Winiarski rozpoczyna stałą współpracę z najsłynniejsza w Europie szkołą  winiarską  HBLA

Aktualności/Wydarzenia Autor:

Podczas spotkania z Rafałem Stecem, który reprezentował na spotkaniu w Höhere Bundeslehranstalt und das Bundesamt für Wein- und Obstbau (HBLA) w Klosterneuburgu k. Wiednia Magazyn Winiarski, dyrektor HR DI Dr. Reinhard Eder wspominał wizytę polskich winiarzy z 2006 roku  ramach programu szkoleniowego „Winnice Małopolski”, organizowanego przez Małopolską Agencję Rozwoju Regionalnego. Rozpoczęto wtedy współpracę szkoleniową polskich winiarzy z HBLA. która twa do dziś.

Czytaj więcej

Festiwal Wina Niemieckiego

Wydarzenia Autor:

W imieniu organizatora – Niemiecki Instytut Wina – serdecznie zapraszamy na Festiwal Wina Niemieckiego, a w tym roku po raz pierwszy w nowym miejscu – Domu Towarowym Bracia Jabłkowscy w Warszawie.

W festiwalu weźmie udział ponad 30 producentów win z Niemiec, którzy osobiście lub poprzez importerów, zaprezentują ponad 200 etykiet. Wśród nich będzie 20 producentów poszukujących w Polsce importerów.

Gościem specjalnym Festiwalu będzie Królowa Wina Niemieckiego Carolin Klöckner.

Festiwal jest nie tylko okazją do zapoznania się z ofertą producentów i importerów win niemieckich, ale również miejscem spotkania branży i seminariów.

Program festiwalu:
godz. 12.00 – 16.30 degustacja dla branży winiarskiej
godz. 11.00 – 12.30 MasterClass 1 – Ikony niemieckich regionów winiarskich
godz. 13.30 – 15.00 MasterClass 2 – Ikony niemieckich regionów winiarskich

Oba MasterClass poprowadzi Tomasz Prange-Barczyński – krytyk winiarski, dziennikarz, redaktor Ferment.pismo o winie. Podczas obu Masterclass będą omawiane te same regiony i tym samym prosimy o zgłaszanie się na jedno z nich. Liczba miejsc na MasterClass jest ograniczona.

Data: 11 kwietnia 2019
Miejsce: Dom Towarowy Bracia Jabłkowscy, II-e piętro, ul. Bracka 25, Warszawa

Spotkanie jest wyłącznie dla branży winiarskiej: importerów win i napojów alkoholowych, sklepów specjalistycznych, przedstawicieli branży HoReCa, prasy i blogerów branżowych.

Udział w spotkaniu jest bezpłatny.

Zgłoszenia udziału prosimy przesyłać na adres: info@winaniemieckie.pl
lub rejestrując się na stronie wydarzenia https://festiwalwinaniemieckiego.evenea.pl/ do dnia 5 kwietnia.

Wstęp na festiwal tylko po potwierdzeniu zgłoszenia przez organizatora.

Świętokrzyskie Dożynki Winiarskie

Wydarzenia Autor:

W piątek ruszają „Dożynki Winiarskie” czyli pierwsze spotkania z młodym winem z rocznika 2018. Świętokrzyskie Winnice jak zawsze zapraszają miłośników wina w okolicy 11 Listopada do swoich winnic.‬‬

– Przez 3 dni będzie można spróbować kilkunastu młodych win z naszych winnic. Od wytrawnych po półsłodkie i słodkie, bo ten rok był wyjątkowo udany – mówi Elżbieta Woźniak z Winnicy AVRA. – Od piątku 9 listopada do niedzieli 11 Listopada‬, spotykamy się codziennie w innej winnicy. W każdej z nich na gości czeka młode wino z naszych trzech winnic, przekąski. Jeśli dopisze pogoda, a wszystko na to wskazuje, że będzie ładnie, to zaprosimy gości na ostatnie w tym roku spacery po naszych winnicach.‬

Skosztować będzie można win z tegorocznych zbiorów z Winnicy AVRA, Winnicy SANDOMIERSKIEJ i Winnicy TERRA oraz win z innych winnic regionu świętokrzyskiego.

– Do wina idealnie pasują drobne przekąski, co sprawdziliśmy przez ostatnie lata goszcząc enoturystów. Dlatego teraz również zapewniamy smakołyki od naszych lokalnych, zaprzyjaźnionych, producentów – mówi Marceli Małkiewicz z Winnicy Sandomierskiej. – Sery, miody, wędliny długodojrzewające, słodkości i przetwory – to wszystko można dopasować do win wytrawnych, półwytrawnych i półsłodkich, białych i czerwonych. Razem z producentami będziemy doradzać naszym gościom najlepsze połączenia kulinarne.

Winiarze, którzy w tym roku w opatowskich podziemiach otworzyli Piwnice Świętokrzyskich Winnic, planują również przedstawić gościom część zgromadzonych tam prac.

– Stworzyliśmy niewielką multimedialną prezentację podczas której opowiemy skąd i kiedy winorośl przywędrowała do naszego regionu. W której części świętokrzyskiego, blisko 900 lat temu, powstały pierwsze winnice, jak je wówczas uprawiano – zachęca Maciek Glinka z Winnicy TERRA. – Wytłumaczymy też jak obecnie produkowane jest wino. Będzie można zobaczyć sprzęt używany do pracy w winnicy i ten w winiarni używany do produkcji wina.

Oprócz Młodego Wina i przekąsek na gości, jak co roku, czekają ciepłe dania serwowane z FoodTrucka Winnicy TERRA.

Wstęp na Dożynki Winiarskie, spotkania z winiarzami oraz udział we wszystkich prelekcjach jest BEZPŁATNY. 12 Listopada winiarze zaplanowani we wszystkich Świętokrzyskich Winnicach “Dni Otwartych Winnic”.

Materiał nadesłany przez organizatorów.

Ameryka od kuchni – nowy projekt

Kuchnia/Wydarzenia Autor:

„Ameryka od Kuchni”, nowy projekt promujący produkty spożywcze z USA, zaprezentuje się 9 października na 3. Kongresie Szefów Kuchni w warszawskim centrum EXPO XXI. Podczas cyklu warsztatów, degustacji i prelekcji na stoisku „Ameryka od kuchni” goście kongresu będą mogli przekonać się, że współczesna amerykańska kuchnia prezentuje wielowymiarowe bogactwo smaków i aromatów, nie ograniczając się do popularnych steków, burgerów i prostego grilla. Czytaj więcej

Vitis Music Sfera Festival 2018

Wydarzenia Autor:

Vitis Music Sfera Festival to druga edycja wyjątkowego tygodniowego wydarzenia muzycznego, jedynego w Polsce festiwalu, który odbywa się na szczycie winnicy w Janowicach koło Tarnowa. Ideą przedsięwzięcia jest prezentowanie i łączenie różnych gatunków muzyki – od klasycznej poprzez jazzową do folku. Głównym celem festiwalu jest wzbogacenie oferty artystycznej regionu poprzez zapraszanie wybitnie uzdolnionych artystów, reprezentujących różne gatunki muzyki, jak również zapewnienie widzom dostępu do najwyższej jakości wydarzeń kulturalnych. Czytaj więcej

Idź do Do góry