Hektolitry Informacji

Regiony winiarskie

Magazyn Winiarski: Dawne odmiany winorośli na Ziemi Brzeskiej

Uprawa winorośli na terenie Brzegu i okolic sięga średniowiecza. Nie wiadomo, czy w okresie przedpaństwowym istniały tu uprawy, podobnie jak nie wiadome jest ich istnienie w okresie przedkolonizacyjnym Henryków śląskich. Możemy jednakże przypuszczać, na przykładzie innych regionów, że winna latorośl zaczęła pojawiać się w nadodrzańskim krajobrazie Brzegu i okolic w związku z rozwojem administracji kościelnej. Czytaj więcej

Redakcja poleca Czytaj więcej

Aktualności

Do Winnicy Jakubów na… rowerach

Ostatnie chwile majówki, jesteśmy w trasie już od pięciu dni, a w nogach mamy nieco ponad 200 km. Znajdą się tacy, dla których wspomniany dystans nie jest żadnym wyczynem. Dla nas natomiast to już niemało, bo na rowerach wieziemy ze sobą namioty, śpiwory i całą resztę sprzętu, a i tu i ówdzie jakieś butelki wina… Czytaj więcej

Regiony winiarskie

Serce lubuskiego winiarstwa bije w Zaborze

– Integracja środowiska winiarskiego, wspieranie edukacji winiarskiej, odnawianie tradycji uprawy winorośli na Ziemi Lubuskiej i promocja lokalnych winnic wśród turystów. Takie są najważniejsze zadania Lubuskiego Centrum Winiarstwa w Zaborze, w którym bije serce odradzających się lubuskich tradycji winiarskich – mówi marszałek województwa lubuskiego Elżbieta Anna Polak. – Jest ono wizytówką regionu, pełni funkcje reprezentacyjną, turystyczną,… Czytaj więcej

Regiony winiarskie

Chwalimskie winnice na starej fotografii

Uprawa winorośli w powiecie babimojskim, a szczególnie w Chwalimiu, nie posiada licznej bibliografii, niemniej w kilku publikacjach można znaleźć trochę liczb i faktów, które chciałbym tu przedstawić. Ta część Wielkopolski należąca od 1793 roku do Prus, w latach 1815-1848 nazywana były Rejencją Poznańską, a później – do 1918 roku – Prowincją Poznańską. W danych statystycznych… Czytaj więcej

Aktualności/Enoturystyka

Tour de Gostchorze. Zapraszamy do Krosna Odrzańskiego

Do Krosna Odrzańskiego docieramy późnym popołudniem. Niespełna 20 km wzdłuż ruchliwej trasy nie należało do najprzyjemniejszych etapów podczas tegorocznej majówki, ale mamy to już za sobą. Później wspominamy tylko nieco rozbawieni auta z czterema pierścieniami na masce i literką D na rejestracjach, które zajeżdżały nam drogę mijając nas na tak zwaną żyletkę. Przed sobą mamy natomiast drzwi do… Czytaj więcej

Enoturystyka

Burgenland – kraina epickich win, lirycznych winiarzy i dramatycznej historii (cz.1)

Co roku czekam na listopad i wyjazd do Burgenlandu w Austrii. To dla mnie jeden z najprzyjemniejszych miesięcy w roku, kiedy długie, ciemne wieczory rozświetlają lampiony, liście drzew oddają letnie kolory słońca, młode wino jest już gotowe, a na krzewach winnic nad jeziorem Nezyderskim, pod warstewką szlachetnej pleśni, podsuszone owoce, wciąż jeszcze koncentrują cukier i… Czytaj więcej

Aktualności/Degustacje

Dobre wino nigdy nie szkodzi

Wiedzieli o tym starożytni Egipcjanie, wzmianki o zastosowaniu wina w celach leczniczych odnajdujemy bowiem już w Papirusie Ebersa. Podobnie zresztą uważali Sumerowie, którzy umieścili przepisy na leki zawierające sfermentowany sok z winogron na słynnych glinianych tablicach. O zbawiennym wpływie wina na organizm człowieka pisał „ojciec medycyny”, Hipokrates, zachęcając do umiarkowanej konsumpcji tego trunku, dla zachowania… Czytaj więcej

Aktualności/Enoturystyka

Dawne odmiany winorośli na Ziemi Brzeskiej

Niniejsze krótkie opracowanie jest próbą przedstawienia dziedzictwa przyrodniczo-historycznego Ziemi Brzeskiej. Moja przygoda związana z amatorskimi poszukiwaniami ampelograficznymi zaczęła się w roku 2011. Nie ukrywam, że dużą rolę odegrał tu sentyment do winorośli, która porastała przedwojenny dom i ogród mojej babci w Brzegu. Dojrzewające grona starych krzewów, które pod koniec września raczyły nas żółtymi owocami, wraz… Czytaj więcej

Idź do Do góry