Gdzie bije serce polskiego winiarstwa? Z pewnością tam, gdzie bije serce polskiego winiarza. W ostatnich latach obserwujemy intensywny rozwój stowarzyszeń winiarskich w całej Polsce. Dowodzi to jak dużym zainteresowaniem cieszy się chęć współpracy winiarzy, podnoszenia poziomu wiedzy i wymiany doświadczeń.
Trzeci numer Magazynu Winiarskiego nawiązuje do XIII Konwentu Polskich Winiarzy. To najstarsze, cykliczne wydarzenie jest okazją do podzielenia się doświadczeniem i pochwalenia się swoim winem. Jest to też okazja do poznania bliżej jednego ze stowarzyszeń winiarskich: Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie. Skorzystajmy z możliwości jakie daje Konwent Polskich Winiarzy.
ENOTURYSTYKA
Poznajemy winne Morawy i Słowenię. W 2018 r. swoje dziesięciolecie obchodzi Lubuski Szlak Wina i Miodu.
PRAWO
Kontynuacja poradnika eksperta Radosława Fronia na temat rejestracji winnicy. W tym numerze poznamy procedurę związaną z SANEPIDem.
TEMAT NUMERU
Gdzie bije serce lubuskiego winiarstwa? Chyba każdy zielonogórzanin odpowie, że w Zaborze. W artykule przygotowanym przez Lubuskie Centrum Winiarstwa dowiemy się jaka była geneza powstania, w jakich obszarach działa i promuje winiarstwo Lubuskie Centrum Winiarstwa.
WINNICA
Seria specjalistycznych artykułów, przygotowanych przez ekspertów: jak nauczyć się rozpoznawać winorośl, dlaczego warto wybierać wysokiej jakości druty do winnicy, jak chronić przed szkodnikami winorośl, jakie występują choroby korzeni i pędów, a także jak zbudować profesjonalną piwniczkę w 5 dni.
LUDZIE
Do Winnicy Jakubów na rowerach
Winnica Modła czyli wina Tomasza Stola
WINIARNIA
Nowoczesne przetwarzanie winogron
LABORATORIUM
Słodki wybór i areometryczny pomiar zawartości cukru
WYDARZENIA
Dolnośląski czerwcowy “maraton” winiarski: III konferencja naukowa i XIII Konwent Polskich Winiarzy
X Ogólnopolski Konkurs Wina w Zielonej Górze
REGIONY WINIARSKIE
Stowarzyszenie Winnice Dolnośląskie
