Dobre wino nigdy nie szkodzi

/

Dobre wino nigdy nie szkodzi

4 mins czytania

Wiedzieli o tym starożytni Egipcjanie, wzmianki o zastosowaniu wina w celach leczniczych odnajdujemy bowiem już w Papirusie Ebersa. Podobnie zresztą uważali Sumerowie, którzy umieścili przepisy na leki zawierające sfermentowany sok z winogron na słynnych glinianych tablicach. O zbawiennym wpływie wina na organizm człowieka pisał „ojciec medycyny”, Hipokrates, zachęcając do umiarkowanej konsumpcji tego trunku, dla zachowania zdrowia, jako elementu dobrze zbilansowanej diety, zalecając odkażanie ran za pomocą wina oraz rozpuszczanie w nim niektórych substancji leczniczych. Wino stosowane było do uzdatniania wody pitnej jeszcze w XIX wieku, chociażby w 1892 roku, w Hamburgu, podczas epidemii cholery. Związki farmacji z winem były równie silne i niemniej ciekawe. Kontynuuj czytanie